Cibo o cura?
Ecco una parte dell’articolo che la rivista D di Repubblica ci ha dedicato nel mese di novembre 2018. “Le chiamano healing holidays, “vacanze che guariscono”, in centri benessere dove lo staff è formato da scienziati esperti dell’alimentazione e terapisti. Non solo: una volta rientrati nella routine quitidiana, è assicurato il monitoraggio a distanza. Tra le […]






